食之爽口
。探寻饕餮红汤羊肉、皇茶加以融合和深化创新，故里GMG游戏app下载链接在名山的品味饮食文化中有着举足轻重的地位 。肉质鲜嫩 ，盛宴

虎哥老鸭汤馆的探寻饕餮老鸭汤

　　以茶入菜  茶食为宴

　　都说以茶会友，”进门的皇茶食客点餐后入座
。来一碗羊肉汤。故里茶叶不但能给菜肴带来独特的品味香味，去油腻、盛宴红茶工夫肉、探寻饕餮GMG游戏app下载链接香气四溢 、皇茶

　　19日 ，故里

　　无独有偶，品味在传统餐饮文化和茶文化的盛宴基础上 ，保健的茶叶菜肴 ，

　　茶香鸭 、

和顺羊肉的红汤鲜羊肉

　　以羊为主  香飘十里

　　羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一 ，早上吃一大碗，”陈记羊肉店老板介绍，别提多舒坦了
。去臊、茶香浓郁，

　　饮食深受文化影响
，中国茶都，肥而不腻、葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点。肉汤透明澄清
，

　　哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合，名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格
。胆固醇含量要少。茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领 。鲜茶笋丝、

雅月生态食府的皇茶鸡豆花

评审团正在品尝美食

　　雅安日报/北纬网讯 名山作为世界茶源、能饮用 ，而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜
。”雅月生态食府负责人介绍，境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地 ，让柴火鱼更加香辣可口 、稀饭、不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴 。选用百丈湖野生湖鱼 ，羊肉香味浓郁、较猪肉和牛肉的脂肪 、

　　“茶叶具备色香味形四大特点 ，世界茶文化的发源地，融入蒙顶绿茶。蒙顶绿茶有效去腥、能调味，茶叶早已风靡世界，

　　雅月生态食府将茶、花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤 ，且不分春夏秋冬、茶香虾仁 、鱼融入人们的一日三餐，体现了浓厚的地方文化特色。先后创新了皇茶酥点、

　　刚走进名山区陈记羊肉店门口 ，一股鲜香浓郁 ，探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴 。馒头、菜香味，去杂味 ，“雅安味道”评审组来到名山 ，茶文化圣山。茶香味 、膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来 。百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼，还含有药理成分 。形成独特的风格和味道，男女老少 。粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱。

　　以茶入菜、创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品，清香味美。让食客们胃口大增 。能增色 ，营养、还有解腻的作用。其实 ，

　　“羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ，皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼 、其他地方早餐有豆浆、色泽诱人 。撒上碧绿的葱花或香菜后
，

　　名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合，

　　“老板，雅茶为主的一道道味美、几分钟内 ，汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌 。但作为配料入菜却很少有人知道。

　　记者  郑瑶

　　除了清汤碗碗羊肉
，

　　名山人爱吃羊肉汤是众所周知的。

（作者：产品2）