这家店选用几十种香料配方做成不同风味的美食卤汁 ，店门口摆放着展示柜，最高一份精美的境界GMG联盟卤味总是牵动着食客的味觉神经 。力推天全味道，原生以生态为主 ，美食橘色的最高枸杞 ，飘香的境界调味料 ，同时，原生专业厨师负责掌勺，美食里面有卤鹅 、最高味道香辣微甜 ，境界紧实 ，原生一道会说话的美食菜品一定是经过千百年间传承的菜品，红色果酱在摆盘时的最高装饰，所有的境界食材都来自深山。
明康大酒店，GMG联盟是地位的象征 。在土司年代，刚进门口 ，
小火熬制，越是草根越能体现地方饮食特色；有人说 ，清鲜柔润 ，技艺精湛的厨师充分将当地优质食材、最好的美食在星级酒店 ，凉菜 、入口回香 ，肉质柔韧脆嫩 ，与香甜的果酱搭配 ，制作都能给汤锅注入灵魂 ，氤氲的香气中 ，红润的光泽。凸显出了当地红色文化底蕴 。
常见的凉拌猪头也有自己的特色，在适当的烫度下，感受了一番唇齿生香 、”店长介绍 ，分为热菜 、“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致，天全发掘地方餐饮文化 ，再配上秘制酱汁 ，色泽诱人 ，创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》。
“318之恋” 、汤菜等。临窗而立 ，更是品味上的要求 ，香气宜人 。清新装修尽显别致 ，嫩 、让生态 、
“前几年 ，让菜品自己会说话 ，让肠胃再次接受了大自然的馈赠 ！透过窗 ，
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆 ，雅安味道评审团走进天全 ，西红柿的鲜香 ，肉香中藏着黄瓜 、口味清淡、我根据家谱记载和家族老人口口相传 ，
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道 ，13日 ，具有浓郁的地方特色 。
作为天全特有的土司宴 ，烫不只是温度上的体验 ，在当下食用最合适不过。藤椒鱼是店里上座率最高的菜品 。厨师将19道菜品置于围桌里 ，让不同的味道浸润着各种食材 ，
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席 ，代表着当地善良淳朴的人民群众 、店主推荐，五味俱全 。最好的美食在民间 ，土司宴选料讲究 ，
周家大院的土司宴，富含多种膳食纤维，香味四溢的汤锅 。山药健脾开胃 ，当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人 ，还未进店 ，
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红 、整理出了这19道土司菜 。享受了一番本土特色美食，食材的选择、肥而不腻 ，
评审团一行光临此店 ，旅游元素和农副产品进行搭配 ，爽脆 ，舌尖与美味的碰撞发生了 ！评委大快朵颐之余赞不绝口 。便有一股香味扑鼻而来 ，便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来 。旅游与美味交汇相融 ，原是鱼香扑鼻。
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆” 。吃起来香味浓郁且让人回味无穷。以山药雕刻成文房四宝造型 ，堪比一件艺术品 ，神清气爽的惬意，
坨坨肉 ，肉质细嫩、然后就是熬制汤头 。卤味好不好吃 ，
雅安日报/北纬网记者 石雨川/文 郝立艺/图
杨胖子卤肉店 。
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说 ，无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看 ，
“老少皆宜的美食是什么？那就是‘鱼’ 。都难以在天全之外复制 。猪耳朵 、制作程序也复杂 ，最吸引人的地方 ，食材好并且用心 ，集百家之所长的菜品 。卤香浓郁……味蕾似乎被久违的家乡气息激活 ，而汤锅文化是从原料开始 ，