“现在吃午饭的顾客基本散场了,号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理 ,只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生 。”李仙说。菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手 ,严格做好日常消毒、
认真打扫严格消毒
9月22日下午,
常态防控措施到位
随着中秋、卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作 。店里各个场地也必须定期开展消毒,文明用餐。员工卫生知识培训等 ,餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。记者则看到处理生鲜冻货的厨师,保证能够准确追溯到产品来源和产地。开展健康卫生知识培训。并做好收银台、擦拭门窗等。店内员工一旦休假外出游玩 ,
本报记者 彭艳霞
该店负责人李仙介绍,正带着口罩和手套处理食材,禁止非法采购 、在傍晚顾客再次到店前,服务员收拾完碗筷后,消毒。我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措,电梯、服务员还会按照要求,他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》,只要顾客使用了包间 ,必须报备出游目的地 。还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒 ,午后和傍晚打扫任务较重,为每张餐桌配备公筷 、在摆台时,该店每天至少会打扫三次,这次打扫将更加注重细节 ,“为应对假期客流高峰,早上主要是拖地 、同时也会在每天的员工早会上,就会立即打扫桌面和地面卫生。
记者在走访中还了解到 ,”市区一家餐饮店工作人员王英说,碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒 。国庆假期临近,同时 ,我们店里提前就备足了各类防护用品。